Bienvenue sur le site de l’hôtel-restaurant Le Manoir au Lac

Tout comme Guy de Maupassant au siècle dernier, vous serez séduits par cette prestigieuse demeure entre lac et forêt vosgienne

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Le Manoir au Lac

Le Manoir au lac, situé au bord du lac de Gérardmer, est une ancienne demeure de villégiature du XIXème siècle transformée en un très bel hôtel de prestige.

Ressourcez-vous dans cette somptueuse demeure de 1830 entièrement rénovée, dans une ambiance  maison d’hôtes  où le calme et la sérénité règnent en maître.

Nous mettons à votre disposition 12 chambres de grand confort, toutes différentes : six avec une vue exceptionnelle sur le lac de Gérardmer dont deux suites et six autres donnant sur le parc. Un grand salon véranda, une salle de restaurant, une terrasse panoramique, un espace détente avec piscine, sauna et hammam en accès libre pour nos résidents ainsi qu’un parking couvert.

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Nos Actualités

La table du Manoir vous accueille

Venez profiter du panorama du Lac de Gérardmer autour d’un déjeuner snacking gourmand, ou bien d’un dîner gastronomique et découvrez les cartes préparées par le chef Fabrice Maillot, qui sauront vous ravir les papilles !

La table du Manoir vous accueille le soir de 19 h00 à 21h30  (restaurant fermé le lundi).

Ouverture exceptionnelle les midis lors des vacances scolaires, des jours fériés et de la fête des Jonquilles.

Découvrez ici la carte du soir en PDF

Découvrez ici le menu snacking pour un midi gourmand

Ils parlent de nous

Maillot le retour !
Fabrice Maillot, qu’on connut jadis à Reims au Comptoir, où il reçut toutes les maisons de champagne dans un bistrot néo 1900 créé par Gérard Boyer, puis modernisé par lui, a repris le Manoir au Lac, hôtel panoramique et charmeur qui fut l’aristocratique chalet de vacances XIXe de la famille Cahen d’Anvers, face au lac de Gérardmer. La table prend un coup de jeune sous sa houlette vigoureuse, avec le pressé de foie gras au fromage de tête, les gnocchis de brochet au jus d’écrevisse, la belle andouille du Val d’Ajol revue en Rossini avec ses tagliatelle de radis noir et la crème brûlée aux bourgeons de sapin, qui donnent envie de prendre pension. A suivre !

Gilles Pudlowski

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique, Les pieds dans le plat